LA NOSTRA CUCINA Marina Capurro, già titolare di una trattoria in località Ferriere di Lumarzo (GE) e con una lunga esperienza ventennale alle spalle, propone in questo suo nuovo locale una cucina dalle antiche tradizioni, fatta di piatti tipici con varianti personali molto note ai suoi clienti abituali. Tra i suoi primi piatti citiamo i mandilli al pesto, le picagge matte alle castagne, i ravioli al ragù, i tortelli con crema di funghi e il minestrone. Tra i secondi misto fritto all'italiana, cima alla genovese, coniglio con olive e pinoli, pollo al barbera, stoccafisso, cacciagione e funghi fritti. Tra i dolci, rigorosamente fatti in casa, ricordiamo la crostata di amaretti, la torta di mele alla cannella e creme alla vaniglia, cioccolato, .... In sala, invece, le figlie Cristina e Carla arricchiscono i piatti con un servizio sempre puntuale ed attento, proponendo i migliori abbinamenti con vini liguri e nazionali.

LEGGI IL NOSTRO MENU' DEL GIORNO